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        红茶有什么功效与禁忌?喝红茶的好处和坏处
        来源:贵州正山堂普安红茶业有限责任公司 发布时间:2019年12月04日

        贵州正山堂红茶是大家很常喝的一种茶,红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤,以红色为主调,故名红茶。


        红茶的口感会因发酵后,而变得醇厚、香浓;因为茶中的主要保健成分:茶多酚发生生化变化,含量减少使口感不再干涩;茶多酚经发酵后氧化成茶黄素、茶褐素等浸出物,导致茶色和味道发生一系列变化。同时,亦因为经过烘焙,茶的凉性会因为这道工序而减弱,变得甘甜、温补。


        因为经过发酵,茶多酚含量减少,因此而对胃腺体的分泌刺激减少,由此红茶茶性温和,有“暧胃”、“和胃”之功效,适合体寒者、肠胃不好、脾胃虚弱的人饮用。红茶适用人群比较宽广,刺激性极低,连老人也可以放心饮用。所以,红茶很多时候亦被用做药茶,花果茶,奶茶、水果茶的茶坯,不仅风味独特,而且大大提高其营养价值。


        贵州正山堂红茶有哪些功效和作用:

        有助消化,除口臭:常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。红茶自带一股茶香,喝过红茶之后能唇齿留香。

        提神醒脑:红茶中的咖啡因,能够兴奋中枢神经,让人减少睡意,提高注意力,同时提高心脏功能,改善血液循环喝新陈代谢。促进体内废弃物的排出,恢复疲劳。

        红茶抗癌:现代药理学研究表明,红茶中的茶黄素、茶红素和儿茶素等物质均对癌细胞的增殖有抑制作用。

        提高免疫力:红茶具有提高免疫力,对机体免疫功能显著降低的艾滋病治疗有一定的效果。

        降低胆固醇和脂肪:动物实验表明,连续对大鼠给予红茶,能降低大鼠血液和肝脏中胆固醇和中性脂肪的含量,这意味着长期饮用红茶,可能会减少动脉硬化和肥胖的发生。

        杀菌:红茶中的儿茶素具有很强的杀菌作用,甚至能抑制流感病毒的活性,预防感冒。

        抗衰老:体内的脂肪在氧化过程中会生成过氧化物,使人体的皮肤、细胞、器官等衰老,而红茶中的儿茶素可以防止体内生成过氧化物,从而减缓衰老。

        红茶的好处还有很多,而且红茶的味道很好,容易消化,非常适合中老年人群饮用。


        贵州正山堂


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